Indonesia terus berusaha memperkenalkan kuliner khasnya ke pasar internasional. Potensi besar pasar luar negeri menjadi daya tarik utama bagi pelaku industri kuliner, terutama usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM). Salah satu langkah strategis Indonesia untuk mencapai tujuan tersebut adalah dengan berpartisipasi dalam Pameran Gastronomi Internasional (VIG) 2023 yang berlangsung di Paris, Prancis, pada 10 September lalu.
Arie Aripin, pemilik Kopi Jakarta Premium, menyampaikan rasa syukurnya atas respons positif pengunjung terhadap produk Indonesia. “Alhamdulillah, usaha kami untuk memperkenalkan kuliner Indonesia mendapat sambutan luar biasa, pengunjung dari berbagai negara menikmati hidangan Indonesia dengan antusias,” ungkap Arie. Sebagai koordinator peserta Indonesia, Arie menyebutkan bahwa paviliun Indonesia selalu ramai sejak acara dibuka pada 7 September oleh Presiden Prancis, Emmanuel Macron.
Selain kopi, pengunjung juga dapat menikmati jamu tradisional Indonesia serta berbagai kudapan khas Nusantara. Paviliun Indonesia yang tahun ini didukung oleh Bank Indonesia, tidak hanya menampilkan produk kuliner, tetapi juga pagelaran seni dan budaya Indonesia, seperti tarian dan pencak silat yang selalu mendapat tepuk tangan meriah dari para pengunjung.
Indonesia telah aktif berpartisipasi dalam ajang VIG sejak 2016, dengan Eka Moncarre, pendiri House of Indonesia di Prancis, menjadi perwakilan pertama. Saat ini, House of Indonesia berperan sebagai mitra resmi dan koordinator eksklusif Indonesia dalam acara tersebut. Arie juga menambahkan bahwa berbagai pemerintah daerah ikut berpartisipasi dalam mempromosikan produk kuliner khas mereka di VIG 2023, menambah daya tarik pameran ini bagi pengunjung internasional.